納豆研究所① 納豆のいいとこQ&A編 | COOP WEB PROJECT

納豆研究所① 納豆のいいとこQ&A編

日本が誇る発酵食品「納豆」。あの独特の粘りと香りが大好きで、朝に夜に毎日おいしく食べている人も多いのではないでしょうか。「体にいい!」と言われる納豆ですが、一体どんないいことがあるのでしょう? 納豆の仕組みや納豆の疑問あれこれを、「コープ国産小粒納豆」を製造されている株式会社丸美屋さんに伺いました。

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