お店やカタログに、いろんな種類が並ぶしょうゆ。「いつも何となく購入している…」「正直、どれを選べばいいのやら…」。そんな声が聞こえてきます。慣れ親しんだ調味料なのに、しょうゆのことって意外と知らないんですよね。そこでコープのしょうゆ8種類を製造してくださっている、フンドーキン醤油に緊急インタビュー！ 味わいの違いや、よく合う料理などを徹底的にお聞きしました。