抗酸化作用のあるポリフェノールなどの注目成分が含まれるチョコレートは、今やお菓子の枠を超えて、幅広い世代から愛されています。特に、カカオ含有量が多い「ハイカカオチョコレート」は、近年の健康ブームを受けてますます需要が高まっているとか。