醤油、味噌、豆腐、納豆……大豆製品は、日本人の食卓に昔から欠かすことのできない食材のひとつ。ヘルシーでお財布にも優しいだけではなく、「畑の肉」とも呼ばれるほど、良質なたんぱく質を含み、栄養面でも優れています。SATETOでは、そんな万能食材・大豆製品を使った様々なレシピをまとめてご紹介します。たくさんのレシピの中から気になるものを見つけて、日々の食卓に“ソイ・レシピ”を取り入れてみてください。