新生活が始まり、お弁当デビューされた方も多いのではないでしょうか？　おかずを作って、お弁当箱に詰める作業って意外と大変ですよね。そこでご紹介したいのが、朝の限られた時間で、パパッと詰められてしかもごちそう感のある「のっけ弁当」。彩り豊かなお弁当作りがお得意の料理家のSHIMAさんに、のっけ弁当のコツを伺いました。