節約したい時に食卓の救世主になってくれるのが、お手頃価格で手に入りやすい「豚バラ薄切り肉」と「鶏ムネ肉」。今回はその食材に“ちょい技”を加えて、よりおいしく満足感たっぷりに仕上げるコツを、料理家・SHIMAさんに教えていただきました。