時間が経つほど味が染み込むラタトゥイユは、冷めてもおいしいのが魅力。野菜の旨みがぎゅっと詰まったラタトゥイユをお弁当に持って行きましょう！にんにくを炒めて香りが立ったら、野菜を炒め、最後に角切りトマトを入れて煮込むこと約5分。しっかりと炒めたり煮込んだりすることで、奥深い味わいが広がります。冷めたままでも、職場でレンチンしても。お好みでいただきましょう。