暑い夏は食欲はなくなるし、料理をするのも面倒だし、ついつい野菜不足なメニューになりがちではありませんか？今回ご紹介するのは、そんなときにこそ作りたい、食べたい、ご飯のすすむおかずレシピ。教えてくれるのは、料理家の松竹智子さんです。