赤身の旨みをしっかりと味わえ、良質なたんぱく質も摂れるとして、今、注目されているのが「グラスフェッドビーフ」です。「グラスフェッドってなに？」「ほかの牛肉とどう違うの？」「おいしいの？」そんな疑問にお答えしながら、グラスフェッドビーフの魅力と、おうちでステーキをおいしく焼くコツをご紹介します！