たっぷり玉ねぎの「手作りデミグラスソース」 | COOP WEB PROJECT

たっぷり玉ねぎの「手作りデミグラスソース」

ハンバーグやオムライスなど様々な洋食に使われる「デミグラスソース」は、牛肉と野菜をじっくり煮込んだスープをベースに、ワインなどでコクを出してつくるソースのこと。

この記事を見てみる