その5:これまでの大豆これからも大豆 ~日本の現状、豆腐の可能性、ボブさんのこだわり | COOP WEB PROJECT

その5:これまでの大豆これからも大豆 ~日本の現状、豆腐の可能性、ボブさんのこだわり

5話は、ボブさんに大豆の生産について教えてもらいます。 ノースダコタの環境が虫や雑草の駆除に役立つこと、生産はもとよりこだわりぬいた選別など、ボブさんの会社SB&Bのメンバーも登場して、ボブさんの大豆のことがよくわかる内容です。

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