献立に爽やかさをプラスしてくれる酸っぱい味付けの料理。けど、ツンとくる酸っぱさが苦手な方も多いのでは？　料理家のコンドオミユキさんに教わった「ほどよく酸っぱい」味付けのコツをご紹介します。