塩味を抑えた味に改善しました | COOP WEB PROJECT

塩味を抑えた味に改善しました

今回、漬け込みのたれを薄め(原材料のしょうゆを減量)、粉配合を変更して味付けを調整しました。100グラム当たりの塩分相当量を従来品の2.5gから1.7gに減らしました。

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