たっぷり玉ねぎの「手作りデミグラスソース」

たっぷり玉ねぎの「手作りデミグラスソース」

ハンバーグやオムライスなど様々な洋食に使われる「デミグラスソース」は、牛肉と野菜をじっくり煮込んだスープをベースに、ワインなどでコクを出してつくるソースのこと。

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