愛知県小牧市にある「コモ」は「Ｃモーニングクロワッサン」などのコープ商品やNB商品を製造いただいているメーカーです。

製造は本社工場のみで、この工場で製造された商品を全国に配送しているとのこと。今回はコープ九州食品商品部でロングライフパン担当の野田が製品ができるまでの流れを確認しました。