coop web labo 86. おまとめ、とろみちゃん 冬になると、あつあつをキープしたくて、あんかけ料理が増えますよね。ただ、あんかけ料理のおまとめ役である片栗粉は、なかなかの難敵!粉がフクロから飛び散ったり、ダマになったり。 この記事を見てみる