ハートコープおきなわが開設して10年。何か記念になるものを作れないかと考えていたその頃、就労継続支援A型事業所である「ハートランドおきなわ」（ベーカリー作業を担う）から「総菜パンが欲しい」という声がちょうど、上がっていました。