パイ生地を使わず、ボウルで材料を混ぜてオーブンで焼くだけ。そんな手軽さなのに、焼き上がりはまるで本格キッシュ。今回は、秋の定番食材「さつまいも」を使った、ふんわりやさしい豆腐のキッシュ風レシピをご紹介します。