博多風やわらかうどんの生い立ちを探る

博多風やわらかうどんの生い立ちを探る

人気上昇中の「CO・OP博多風やわらかうどん」。博多風なのに、製造されているのは四国。「なぜ四国で?」「どうやってあの食感を?」、そんな疑問を胸に九州の7生協の組合員理事さんと一緒に、工場を訪ねました。

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