日本人にとって、お馴染みの魚のひとつ「さば」。いつもみなさんはどんな風に召し上がっていますか。塩焼きやみそ煮が定番の方も多いと思いますが、それだけではもったいない！今回は「さばフィーレ」を使った、ちょっぴりおしゃれな洋風さばレシピを、料理家のSHIMAさんに教えてもらいます。さばメニューのレパートリーを広げましょう！